Another beautiful evening, cooking with friends – hosted by Lisa.

Seiblingsfilet und Saiblingscaviar mit Rosinen und Pinienkernen an Rübensaftreduktion:
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Flambiertes Karpfensperma auf pikantem Chinakohlsalat:

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Karpfengulasch mit Canberras und Zimt, dazu Polenta-Rote Beete Rauten:

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Profiteroles mit drei Cremen:

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